Fusilli al ferretto

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    Descrizione

    I Fusilli al ferretto di Gragnano sono un formato di pasta lungo, artigianale e tipico della tradizione campana. Vengono realizzati utilizzando semola di grano duro 100% italiano e acqua pura dei Monti Lattari. La loro particolarità risiede nella lavorazione a mano, in cui l’impasto viene arrotolato intorno a un ferretto, da cui prendono il nome. Questa tecnica tradizionale dona loro una forma elicoidale, perfetta per trattenere sughi corposi.

    Prodotti secondo rigorosi standard di qualità, i fusilli di Gragnano sono certificati IGP (Indicazione Geografica Protetta), a garanzia della loro autenticità e legame con il territorio. La cottura ottimale richiede circa 12-15 minuti, durante i quali rilasciano il loro caratteristico sapore ricco e la texture al dente​.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 unità

    500 gr

    Pack minimo

    16 unità

    Multipli o incrementale di 1

    Incrementale di 1

    Tipo di confezione

    1 scatola contenente 16 unità

    Ingredienti

    Pasta di semola di grano duro, Semola di grano duro (può contenere uova, soia e senape.)

    Modalità di conservazione

    Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi.

    Paese di coltivazione del grano

    UE e NON UE

    Paese di molitura

    Italia

    Valori nutrizionali per 100g

    Energia 1490 kJ/351 kcal
    Grassi 1,5 g
    di cui acidi grassi saturi 0,3 g
    Carboidrati 69 g
    di cui zuccheri 3,4 g
    Proteine 14 g
    Sale 0 g
    Fibre 2,9 g

     

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