Fromager D'affinois Bleu

Fromager D’affinois Bleu

Questo formaggio a crosta fiorita è erborinato, dolce, fondente e cremoso, con un gusto distintivo tipico dei formaggi erborinati. Perfetto per gli amanti dei sapori intensi, offre un’esperienza gustativa unica.

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    Descrizione

    Il formaggio a crosta fiorita che stai per scoprire è un capolavoro caseario, caratterizzato da una consistenza dolce, fondente e cremoso. La sua crosta morbida e fiorita racchiude un cuore erborinato che si distingue per il suo sapore ricco e complesso. Questo formaggio esprime le tipiche note aromatiche dei formaggi erborinati, offrendo un equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità. Ideale da gustare da solo o abbinato a frutta fresca e vini bianchi, si presta anche a essere utilizzato in piatti gourmet, aggiungendo una nota di eleganza e carattere a ogni creazione culinaria. Un vero è proprio invito a esplorare la tradizione casearia, questo formaggio conquista il palato e lascia un ricordo indelebile.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 unità

    Forma da 2 kg
    Pack minimo

    1 unità
    Multipli o incrementale di 1

    Incrementale di 1
    Tipo di confezione

    Involucro in carta
    Ingredienti

    Latte vaccino, Panna, Sale, Fermenti, Penicillium roqueforti, Enzimi microbici
    Latte

    Vaccino
    Paese di provenienza

    Francia
    Origine del latte

    Francia

    Valori nutrizionali per 100g

    Valori nutrizionali medi Per 100g Per porzione di 30g 1% R.A. (*) per porzione di 30g
    Valori energetici (cal/kJ) 419 / 1.730 126 / 519 6 %
    Grassi 41 g 12 g 18 %
    Di cui grassi saturi 28 g 8,4 g 42 %
    Colesterolo 138 mg 41 mg
    Grassi trans 1,6 g 0,5 g
    Carboidrati 0,5 g 0,2 g 0 %
    Di cui zuccheri 0,5 g 0,2 g 0 %
    Fibre alimentari 0,0 g 0,0 g 0 %
    Proteine 12 g 3,6 g 7 %
    Sodio 520 mg 156 mg 7 %
    Sale 1,3 g 0,4 g 7 %
    Calcio 310 mg 93 mg 12 %
    Vitamina A 370 µg 111 µg 14 %
    Vitamina B2
    Vitamina B9
    Vitamina B12
    Vitamina C 0,0 mg 0,0 mg 0 %
    Ferro 0,0 mg 0,0 mg 0 %

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