Cremella (Vallee) Emballée

Cremella (Vallee) Emballée

Questo formaggio presenta una crosta leggermente fiorita è una pasta di un delicato colore giallo chiaro. La sua consistenza è morbida, con un gusto leggermente salato è un accenno di acidità che lo rendono perfetto per accompagnare vini e piatti freschi.

 

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    Descrizione

    Con una crosta leggermente fiorita è una pasta giallo chiaro, questo formaggio offre una consistenza morbida e piacevole al palato. Il suo profilo gustativo è caratterizzato da un equilibrio tra un leggero sapore salato e un’accennata acidità, rendendolo un’aggiunta versatile a molte preparazioni culinarie. Ottimo da servire con una selezione di frutta fresca, pane croccante o come parte di un piatto di formaggi, questo formaggio invita a essere gustato in ogni occasione, esaltando i sapori di vini bianchi e rosati.

     

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 unità

    4 kg
    Altre info 1 unità

    2 forme da 2kg/cad
    Pack minimo

    1 unità
    Multipli o incrementale di 1

    Incrementale di 1
    Tipo di confezione

    Involucro in carta
    Paese d'origine

    Francia
    Origine del latte

    Francia
    Trattamento del latte

    Pastorizzato
    Tipo di latte

    Vaccino
    Stagionatura minima

    Da 2 a 10gg
    Scadenza garantita al cliente

    40gg

    Ingredienti

    Ingrediente Percentuale (%) Origine
    Latte 98,33 Francia
    Sale 1,6 –
    Fermenti lattici / –
    Caglio / –

    Valori nutrizionali per 100g

    Voce Quantità
    Energia 325 kcal
    Di cui zuccheri 0,5 g
    Grassi 27 g
    Di cui grassi saturi 19 g
    Carboidrati 1,5 g
    Proteine 19 g
    Energia (kJ) 1348 kJ
    Sale 1,5 g

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