Descrizione
Il carpaccio di fassona Oberto è ricavato da tagli pregiati di coscia, un viene leggermente marinato con la nostra speciale ricetta con erbe aromatiche che rende la carne saporita è molto gradevole. Da servire crudo. Tagliare finemente e condire con olio extra vergine, sale e pepe. Ottimo con salsa al gorgonzola o dressing a piacere.

Vaso grande in borosilicato
Buerre 1/2 sel Aop Motte Panier
Acciughe Sicilia sotto sale
Formaggio Kinara al tartufo
Olio di Oliva Professional 5l 














