Bosina

1,00 

Il Bosina è un formaggio distintivo grazie alla sua inconfondibile forma quadrata e ai profumi decisi che lo caratterizzano. Al palato, si rivela una combinazione di delicatezza e sapidità, offrendo un’esperienza gustativa ricca e avvolgente. Il suo cuore cremoso rivela gradevoli aromi di burro e fieno, mentre la leggera fioritura della sua tenera crosta regala sensazioni di sottobosco, aggiungendo profondità al profilo aromatico. Ideale per essere degustato da solo o in abbinamento con vini rossi e pane artigianale, il Bosina è una scelta eccellente per gli amanti dei formaggi ricercati.

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    Descrizione

    Il Bosina è un formaggio dal caratteristico formato quadrato, che offre un profilo aromatico deciso. Al palato si presenta delicato e sapido, con un cuore cremoso che sprigiona aromi di burro e fieno, e una crosta tenera con note di sottobosco.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 unità

    300 gr

    Pack minimo

    6 unità

    Multipli o incrementale di 1

    Multipli

    Tipo di confezione

    1 scatola contenente 6 unità

    Ingredienti

    latte vaccino, latte ovino, panna, sale, caglio

    Aspetto

    formaggio semistagionato di forma parallelepipeda a base quadrata e colore giallo paglierino scarico con velatura

    Crosta

    edibile, tenera e leggermente fiorita

    Colore della pasta

    giallo paglierino scarico

    Pasta

    molle

    Sapore

    aromi di burro e fieno, la leggera fioritura della crosta conferisce sensazioni di sottobosco

    Stagionatura

    8/10 giorni

    Lunghezza

    ~ 110 mm

    Larghezza

    ~ 110 mm

    Altezza

    ~ 30 mm

    Scadenza

    50 giorni

    Conservazione

    +4°/+8° C

    Valori nutrizionali 100g

    Valore energetico 321 kcal-1329 kjoule
    Grassi 28 g
    di cui acidi grassi saturi 14 g
    Carboidrati 1,3 g
    di cui zuccheri < 0,1
    Proteine 16 g
    Sale 0,90

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