Costata di Fassona

Costata di Fassona

1,00 €

Taglio pregiato ricavato dal lombo, nella sezione delle sole otto coste.

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    Descrizione

    La costata è un taglio che proviene dalla parte anteriore della lombata, vicino alle costole. Include l’osso, che contribuisce a conferire un sapore ricco e intenso durante la cottura.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 unità

    500-600 g, 1 kg
    Pack minimo

    1 unità
    Multipli o incrementale di 1

    Incrementale di 1
    Tipo di confezione

    Sottovuoto
    Temperatura di conservazione

    0°C / +4°C

    Valori nutrizionali

    Energia 426 kj / 102 kcal
    Grassi 1,40 g
    di cui acidi grassi saturi 0,56 g
    Carboidrati 0 g
    di cui zuccheri 0 g
    Proteine 22,3 g
    Sale 0,10 g

    Recensioni

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