Tortellini
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I nostri tortellini, tradizionali e sempre amati, sono un tributo all’arte della pasta ripiena.
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Valori nutrizionali per 100g
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Descrizione
I nostri tortellini, tradizionali e sempre amati, sono un tributo all’arte della pasta ripiena.
La pasta è preparata con farina di grano tenero “00”, uova fresche e acqua, per una consistenza delicata.
Il ripieno è una combinazione equilibrata di prosciutto crudo, mortadella e formaggio Parmigiano Reggiano Dop. Ogni tortellino è sfarinato con farina di riso per garantire la tenuta in cottura.
Perfetti da servire in brodo o con una salsa di panna.
Informazioni aggiuntive
| Peso 1 unità | 300 gr, 500 gr, 1 kg |
|---|---|
| Pack minimo | 6 unità |
| Multipli o incrementale di 1 | Incrementale di 1 |
| Tipo di confezione | Scatola contenente 6 unità |
| Ingredienti | farina di grano tenero "00", uova 20% (10% sul totale), acqua. |
| Ingredienti del ripieno | prosciutto crudo (carne di suino, sale aromi naturali), mortadella (carne di suino, trippino di suino, sale , aromi, spezie, antiossidante E301, conservante E250), formaggio Parmigiano Reggiano Dop (latte, sale, caglio), pane grattugiato (farina di frumento tipo “0”, acqua, sale), carne di bovino di razza piemontese, carne di suino, albume d’uovo, cipolle, sale, noce moscata, pepe. Sfarinati con farina di riso. |
| Caratteristiche | Senza conservanti e coloranti aggiunti, può contenere frutta secca a guscio, soia e senape. |
| Modalità di conservazione | Nel frigorifero a +2/+4°C. Prodotto pastorizzato e confezionato in atmosfera protetta, non forare l'involcruo. Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni. Da consumarsi entro la data impressa sulla confezione. |
Valori nutrizionali per 100g
| Nutriente | Valore per 100g |
|---|---|
| Energia | 1115 kJ / 264 kcal |
| Grassi | 4,6 g |
| di cui saturi | 1,3 g |
| Carboidrati | 41 g |
| di cui zuccheri | 1,0 g |
| Fibre | 1,2 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 1,4 g |
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