Descrizione
La Panna UHT Giò 35% Gelateria è una crema di latte ad alte prestazioni, ideata per professionisti di gelateria, pasticceria, bar e ristorazione. Grazie al trattamento termico UHT (Ultra High Temperature), questo prodotto mantiene una lunga conservazione senza perdere stabilità, sapore o caratteristiche nutrizionali, permettendo di avere sempre una scorta pronta all’uso.
Con un contenuto di grassi del 35 %, la panna Giò offre:
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Montabilità eccellente e struttura compatta, ideale per panna montata, decorazioni e farciture.
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Texture vellutata e omogenea che si integra perfettamente nelle miscele per gelato e nei dessert freddi.
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Gusto pulito e bilanciato, che esalta ingredienti come frutta, cioccolato o caffè senza coprirli.
Il prodotto è confezionato per garantire stabilità durante la conservazione e praticità d’uso quotidiano in cucine professionali. È ideale sia per applicazioni dolci (gelati, semifreddi, mousse) sia per decorazioni e guarnizioni nei servizi di alto livello.









