Descrizione
L’olio di mais è una fonte di grassi vegetali che offre ottimi requisiti alimentari. La sua composizione include una percentuale significativa di acido linoleico (40-60%), un acido grasso polinsaturo essenziale per l’organismo, e una buona quantità di acido oleico (20-40%), simile a quello presente nell’olio di oliva, noto per le sue proprietà benefiche per la salute cardiovascolare. Inoltre, contiene una piccola percentuale di acido palmitico (10-15%). Questo olio è una scelta versatile e salutare per la cucina quotidiana.











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