Mozzarella Brimi senza lattosio

Mozzarella Brimi senza lattosio

Mozzarella senza lattosio Brimi: formaggio fresco a consistenza morbida e gusto delicato, privo di lattosio residuo (< 0,01 g/100 g), perfetto per chi soffre di intolleranza al lattosio.

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    Descrizione

    La mozzarella senza lattosio Brimi è realizzata con latte vaccino pastorizzato delattosato, arricchito con sale, caglio microbico e acido citrico come correttore di acidità. Proveniente dai masi dell’Alto Adige, questo formaggio mantiene l’aroma fresco e latteo tipico della mozzarella tradizionale, ma con un contenuto di lattosio inferiore a 0,01 g per 100 g. Con circa 230 kcal e il 17,4 % di grassi (di cui 12,6 % saturi) ogni 100 g, è ideale per arricchire insalate, pizze bianche o consumare in purezza, garantendo leggerezza e digeribilità anche a chi è intollerante al lattosio.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 unità

    125 gr
    Pack minimo

    8 unità
    Multipli o incrementale di 1

    Multipli
    Tipo di confezione

    1 scatola contenente 8 unità
    Ingredienti

    Latte vaccino pastorizzato delattosato, Sale, Caglio, Correttore di acidità: acido citrico
    Allergeni

    Non contiene Lattosio, Contiene Latte
    Informazioni generiche sul package

    Min. 45% Mat.Gr./E.S.
    Condizioni di conservazione

    Temp Min °C: 0
    Temp Max °C: 6
    Tipo di conservazione

    0°C- +6°C
    Istruzioni per la conservazione

    Conservare a 0°C- +6°C

    Valori medi per 100g

    Componente Valore
    Energia 955 kJ / 230 kcal
    Grassi 17,4 g
    di cui acidi grassi saturi 12,6 g
    Carboidrati 1,4 g
    di cui zuccheri 0,6 g
    Proteine 16,9 g
    Sale 0,52 g
    Lattosio < 0,01 g

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