Descrizione

Il Filetto di Baccalà Excelsior è una selezione pregiata di merluzzo nordico, lavorato con cura per garantire un prodotto di alta qualità. Con una consistenza tenera e un sapore ricco, si presta a numerose preparazioni culinarie: dalla classica frittura romana, dorata e croccante, alle ricette più raffinate come il baccalà mantecato o al forno con patate. Disossato e privo di pelle, è comodo e versatile in cucina, perfetto per chi desidera portare in tavola il gusto autentico del mare con la massima praticità.