Casareccia n° 88
1,00 €
La Casareccia, originaria della Sicilia, ha la forma di una piccola pergamena arrotolata e incurvata. Perfetta per ragù e sughi vari grazie alla sua superficie liscia e porosa. Disponibile in confezione da 500 g e 3 kg.
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Valori nutrizionali per 100g
- Recensioni (0)
Descrizione
La Casareccia è originaria della Sicilia, ma è caratteristica anche di altre regioni del meridione.
Dalla forma di una piccola pergamena liscia, arrotolata su se stessa e incurvata verso la punta, il nome evoca l’antica origine casereccia, un’interpretazione della “pasta busiata” di derivazione araba ottenuta con la sottile canna di una pianta con cui un tempo si avvolgevano i pezzetti d’impasto.
La Casareccia è indicata per il classico ragù, anche se la superficie liscia e delicatamente porosa offre un supporto ideale per ogni tipo sugo, da quelli tradizionali a quelli più semplici.
Disponibile in confezione da 500 g e 3 kg.
Informazioni aggiuntive
| Peso 1 unità | 500 gr, 3 kg |
|---|---|
| Pack minimo | 24 unità |
| Multipli o incrementale di 1 | Incrementale di 1 |
| Tipo di confezione | 1 scatola contenente 24 unità |
| Ingredienti | Pasta di semola di grano duro, Semola di grano duro (può contenere soia e senape.) |
| Modalità di conservazione | Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi. |
| Paese di coltivazione del grano | UE e NON UE |
| Paese di molitura | Italia |
| Ore di essiccazione certificate | 9 |
| Cottura | 11 |
| Al dente | 9 |
Valori nutrizionali per 100g
| Energia | 1490 kJ/351 kcal |
|---|---|
| Grassi | 1,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 69 g |
| di cui zuccheri | 3,4 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0 g |
| Fibre | 2,9 g |
Prodotti correlati
-
Mafaldine n° 2
1,00 €
Prodotti del Brand: De Cecco
Aggiungi
Registrati per usare questa funzione -
Linguine n° 7
1,00 €
Prodotti del Brand: De Cecco
Scegli il tuo
Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Registrati per usare questa funzione -
Mezzanelli n° 415
1,00 €
Prodotti del Brand: De Cecco
Aggiungi
Registrati per usare questa funzione -
Fedelini n° 10
1,00 €
Prodotti del Brand: De Cecco
Aggiungi
Registrati per usare questa funzione
Non hai ancora visualizzato alcun prodotto.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.