Bûche de Chévre la Belle du Bocage

Bûche de Chévre la Belle du Bocage

1,00 €

Tronchetto di capra prodotto con latte pastorizzato, da usare per qualsiasi tipo di preparazione culinaria e anche sulle pizze. Su paglia e incartata.

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    Descrizione

    La Bûche de Chèvre La Belle du Bocage è un formaggio di capra francese che si distingue per la sua forma cilindrica elegante e la sua crosta sottile e vellutata. Questo formaggio ha una pasta morbida e cremosa, con un sapore fresco e delicato, che presenta note leggermente acidule e erbacee.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 unità

    1 Kg
    Pack minimo

    1 unità
    Multipli o incrementale di 1

    Incrementale di 1
    Tipo di confezione

    Involucro protettivo
    Paese d'origine

    FRANCIA
    Origine del latte

    FRANCIA
    Trattamento del latte

    Pastorizzato
    Tipo di latte

    Caprino
    Stagionatura minima

    Da 2 a 8 gg
    Scadenza garantita al cliente

    30 gg
    Conservazione

    tra 2 e 6 °C max

    Ingredienti

    Ingredienti Percentuale (%) Origine
    Latte pastorizzato vaccino 98,33 Francia
    Sale 1,5 –
    Enzima coagulante 0,04 –
    Fermenti lattici 0,005 –

    Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100g

    Voce Quantità
    Energia 287 kCal
    Energia 1191 KJ
    Grassi 23 g
    Di cui grassi saturi 16 g
    Carboidrati 1 g
    Di cui zuccheri 0,5 g
    Proteine 19 g
    Sale 1,5 g

    Recensioni

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