PIO TOSINI
E a fare il miracolo è ancora e sempre la mano dell’uomo
Nel prosciutto Pio Tosini, carne, sale marino, aria e tempo rimangono gli unici ingredienti da sempre. Come avveniva una volta infatti è ancora la mano dell’uomo che provvede, ora anche con l’ausilio di una moderna tecnologia, a tutte le principali fasi della lavorazione: rifilatura, salatura, sugnatura, stagionatura e , se richiesto, disossatura del prodotto finito.
PROSCIUTTI PIO TOSINI
La qualità non si ottiene mai per caso. E’ sempre il risultato di uno sforzo intelligente.
STAGIONATI
All’aria naturale delle nostre colline
Sono cambiati i supporti tecnologici, migliorate le garanzie igienico-sanitarie, la motivazione del prodotto non è più esclusivamente manuale ma il processo non è cambiato.
UNA LUNGA TRADIZIONE
Fondata nel 1905 e oggi alla quarta generazione…
TRE GHIANDE ®
Il dolce Prosciutto di Parma non si può fare ovunque. Esso acquista il suo incomparabile sapore e la sua fragranza unica solo tra le colline di una particolare zona della provincia di Parma.
